Медицинский университет Чикагского университета и Мемориальная больница Ингаллса предлагают широкий спектр перспективных клинических и неклинических карьерных возможностей для выполнения действительно важной работы.
Получите второе мнение онлайн от одного из наших экспертов, не выходя из дома. Получите второе мнение
Рецепты здоровой соул-фуда, доступные места для сидения и живые занятия — вот среди идей, которыми поделились на общественном форуме в новой «Обучающей кухне» Медицинского университета Чикагского университета.Учебная кухня станет частью оздоровительного пространства на первом и втором этажах нового онкологического центра системы здравоохранения стоимостью 815 миллионов долларов.Онкологический центр, который получит одобрение регулирующего совета штата 27 июня, будет построен на 57-й Восточной улице между авеню Южный Мэриленд и Саут-Дрексел и откроется в 2027 году. Кухня будет служить классом для занятий по питанию и здоровому питанию для больных раком. и другие лица, которым это может быть полезно, в том числе семьи пациентов, члены сообщества, сотрудники и студенты-медики.Кухню также можно использовать для общественных мероприятий и встреч.Как и в случае с процессом планирования онкологического центра, Медицинский университет Чикаго запросил мнение общественности по своему проекту.Руководители больницы задумали создать многофункциональное пространство с прилегающей конференц-зоной.Целью было создать теплую жилую атмосферу с большим количеством естественного света.Кухня будет оборудована камерами, чтобы занятия можно было записывать или транслировать в прямом эфире.Члены сообщества, сотрудники больницы и представители архитектурной фирмы CannonDesign, занимающейся онкологическим центром, встретились 9 июня, чтобы обсудить планы центра питания и просмотреть фотографии обучающих кухонь со всего мира.В ходе мозгового штурма участники обсудили вопросы «Что работает?»и «Что не работает?»Рекомендации включают: доступные сиденья и столешницы;специальные зоны для людей с пищевой аллергией;хорошая вентиляция для больных раком, чувствительных к запахам пищи;столы, где участники смотрят друг на друга (а не на инструктора) для более социального опыта.
Участник Дейл Кейн, исполнительный директор организации Advocates for Community Wellness Inc. в соседнем Оберн-Грешэме, провел занятия с рецептами, учитывающими культурные особенности.«Некоторые культуры хотят научиться лучше питаться соул-пищей», — сказала она.«Иногда еда, которую мы учимся готовить на этих занятиях, может быть вкусной, но может не подходить нам, потому что мы не знакомы с кулинарией.Или у них может не быть ингредиентов в наших местных продуктовых магазинах».обращение к местным программам. Партнеры по трубопроводу для продвижения образования в области питания, кулинарии и даже карьеры в области здравоохранения.Участники согласились с тем, что важно иметь все под одной крышей, включая кладовую с едой, свежие овощи из сада на крыше больницы и/или место для покупки ингредиентов, поскольку больным раком будет сложно путешествовать в несколько мест.Поскольку рак поражает всю семью, еще одной идеей было создать учебную кухню, подходящую для семей и детей, чтобы обеспечить им поддержку и общее пространство.Этель Саузерн, пастор Объединенной церкви Христа Завета в Южной Голландии, предложила мобильную версию обучающей кухни, которая могла бы ездить к пациентам в Южной Голландии.Остановки могут включать мемориальную больницу UChicago Medicine Ingalls в Харви.«Встреча прошла великолепно», — сказал Саузерн.«Они выслушали нас и дали мне много идей, которые я мог обсудить со всеми», — Эдвин С. Макдональд IV, гастроэнтеролог из Медицинского университета Чикаго, врач и шеф-повар, который ведет множество уроков по здоровой кулинарии., спросил, может ли он проводить занятия по приготовлению полезных блюд на гриле, используя переносную плиту, которая превращается в гриль.Он также рекомендовал UChicago Medicine, когда это возможно, работать с местными поставщиками и использовать опыт поваров Гайд-парка, удостоенных премии Джеймса Берда.Следующим шагом Медицинского центра Калифорнийского университета в Чикаго и CannonDesign будет определение того, какие идеи могут быть включены в проект.«Мы хотим услышать ваши идеи и воплотить их в жизнь.Нам предстоит проделать большую работу, чтобы реализовать эти идеи и получить ресурсы, финансирование и необходимый персонал для предоставления этих услуг», — сказал Марко Капиччиони, вице-президент по инфраструктуре, планированию, проектированию и строительству больниц.Помимо учебной кухни, оздоровительный центр онкологического центра будет включать внеконфессиональную часовню, розничный магазин по продаже париков, одежды и подарков, связанных с раком, а также многофункциональную зону.Пространство будет использоваться для различного обучения пациентов и сообщества, например:
Медицинский университет Чикаго был признан Национальным институтом рака комплексным онкологическим центром, что является самым престижным признанием для онкологического учреждения.У нас есть более 200 врачей и ученых, занимающихся победой над раком.
При отправке вашего запроса произошла ошибка.Пожалуйста, попробуйте еще раз.Если проблема не устранена, обратитесь в Медицинский университет Чикагского университета.
Медицинский университет Чикагского университета и Мемориальная больница Ингаллса предлагают широкий спектр перспективных клинических и неклинических карьерных возможностей для выполнения действительно важной работы.
Время публикации: 16 октября 2023 г.