• мы

Члены сообщества делятся советами и рекомендациями для успеха в новой «преподавательской кухне» в медицинском центре Чикагского университета.

Мемориальная больница Чикагского университета и Ингаллс предлагает широкий спектр сложных клинических и неклинических карьерных возможностей для работы, которая действительно имеет значение.
Получите второе мнение в Интернете от одного из наших экспертов, не выходя из вашего дома. Получите второе мнение
Рецепты здоровой души, доступные места для сидений и живые классы являются одними из идей, разделенных на общественном форуме на новой «преподавательской кухне» Университета Чикагского университета. Учебная кухня будет частью оздоровительного пространства на первом и втором этажах нового онкологического центра системы здравоохранения в 815 миллионах долларов. Онкологический центр, который получит одобрение государственного совета по регулированию 27 июня, будет построен на Восточной 57 -й улице между проспектами Южного Мэриленда и Южного Дрекселя и откроется в 2027 году. Кухня будет послужить классом для питания и классов здорового питания для больных раком и другие, которые могут выиграть, включая семьи пациентов, членов сообщества, сотрудников и студентов -медиков. Кухня также можно использовать для общественных мероприятий и собраний. Как и в процессе планирования онкологического центра, Университет Чикагской медицины приобрел общественный участие в своем проекте. Лидеры больниц представляли многофункциональное пространство с прилегающей конференц -районом. Цель состояла в том, чтобы создать теплую жилую атмосферу с большим количеством естественного света. Кухня будет оснащена камерами, чтобы занятия могли быть записаны или транслироваться в прямом эфире. Члены сообщества, сотрудники больницы и представители архитектурной фирмы Cannondesign встретились 9 июня, чтобы рассмотреть планы Центра питания и просмотреть фотографии преподавательских кухонь со всего мира. Во время сеанса мозгового штурма участники обсуждали вопросы «Что работает?» и «Что не работает?» Рекомендации включают в себя: доступные места и столешницы; Особые зоны для людей с пищевой аллергией; Хорошая вентиляция для больных раком, чувствительными к запахам пищи; Таблицы, где участники сталкиваются друг с другом (а не инструктором) для более социального опыта.
Сотрудник Дейл Кейн, исполнительный директор Advocates of Community Wellness Inc. в соседнем Оберне Грешаме, предложил занятия с культурно чувствительными рецептами. «Некоторые культуры хотят поправляться в пищу душевного пищи», - сказала она. «Иногда еда, которую мы учимся готовить в этих классах, может быть вкусной, но может не соответствовать нам, потому что мы не знакомы с приготовлением пищи. Или они могут не иметь ингредиентов в наших местных продуктовых магазинах ». Обращение к местным программам Pripeline Partners для продвижения образования в области питания, приготовления пищи и даже медицинской карьеры. Участники согласились с тем, что важно иметь все под одной крышей, включая пищевую кладовую, свежие овощи из сада на крыше больницы, и/или место для покупки ингредиентов, так как пациентам с раком было бы трудно перейти в несколько мест. Поскольку рак затрагивает всю семью, другой идеей было создать преподавательскую кухню, подходящую для семей и детей, чтобы оказать им поддержку и общее пространство. Этель Саутерн, пастор Объединенной Церкви Христа в Южной Голландии, предложила мобильную версию учебной кухни, которая может поехать к пациентам в Южной Голландии. Остановки могут включать Мемориальную больницу Учикаго Медицина Ингаллс в Харви. «Встреча прошла великолепно», - сказал Саутерн. «Они слушали нас и дали мне много идей, чтобы обсудить со всеми», - еврейка С. Макдональд IV, гастроэнтеролог из Чикагского университета, врач и шеф -повар, который преподает много здоровых кулинарных уроков. , спросил, может ли он преподавать здоровые уроки гриля, используя портативную печь, которая превращается в гриль. Он также рекомендовал, чтобы Uchicago Medicine работала с местными поставщиками, когда это возможно, и поступил в экспертизу шеф-поваров Hyde Park, удостоенных наград, отмеченных наградами. Следующий шаг для медицинского центра Uchicago и Cannondesign, чтобы определить, какие идеи могут быть включены в проект. «Мы хотим услышать ваши идеи и оживить их. У нас есть много работы по реализации этих идей и получения ресурсов, финансирования и необходимого персонала для предоставления этих услуг », - сказал Марко Капиччиони, вице -президент по инфраструктуре, планированию, проектированию больниц и строительству. В дополнение к учебной кухне, оздоровительный центр онкологического центра будет включать в себя нененоминационную часовню, розничный магазин, продающий парики, связанные с раком, одежду и подарки, а также многоцелевую зону. Пространство будет использоваться для различного образования для пациентов и сообщества, например:
Чикагский университет Чикагского медицины был обозначен комплексным онкологическим центром Национальным институтом рака, самого престижного признания за учреждение рака. У нас более 200 врачей и ученых, посвященных побеждению рака.
Была ошибка, отправляющая ваш запрос. Пожалуйста, попробуйте еще раз. Если проблема сохраняется, свяжитесь с Университетом Чикагской медицины.
Мемориальная больница Чикагского университета и Ингаллс предлагает широкий спектр сложных клинических и неклинических карьерных возможностей для работы, которая действительно имеет значение.


Время сообщения: 16-2023 октября